비빔밥이 세계인에게 사랑받는 7가지 이유
1. 건강한 재료 구성비빔밥은 여러 종류의 나물, 고기, 계란, 고추장 등을 밥 위에 올려 비벼 먹는 음식입니다. 아주 간단하게 밥 외에 다양한 식재가 들어가는 음식입니다. 전통적으로는 장과 우리땅에서 쉽게 구할 수 있는 푸성귀들을 섞어먹는 아주 평범한 음식입니다.채소 위주: 다양한 채소(시금치, 고사리, 콩나물, 당근 등 )가 들어가 섬유질, 비타민, 무기질 등의 영양소를 골고루 섭취균형 잡힌 영양: 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유(나물) 구성으로 영양학적으로 완성도 높음 따라서, 웰빙과 헬시푸드를 중요시하는 서구권에서 “클린푸드”로 각광받고 있습니다. 2. 시각적으로도 아름다워 SNS 등에 잘 어울림빨강(고추장), 노랑(계란), 초록(채소), 하양(밥), 갈색(고기)의 색감 조화로 시각적 ..
2025. 10. 21.
한국 대표 한식 비교 (서울, 전주, 부산)
한국은 산맥이 발달해 있으며 삼면이 바다이고, 납북으로 길어 한 나라안에서 위도차가 많이 나므로 일교차가 지역마다 많이 달라 생산되는 식재료가 매우 다앙하다.따라서, 식재료에 따른 조리법이 다양하여 각각의 개성있는 음식들이 지역마다 다양하다. 특히 서울, 전주, 부산은 각각 고유의 음식 문화를 가지고 있어 외국인은 물론 국내 여행객들에게도 인기가 있다. 이 글에서는 지역적으로 특색있는 서울, 전주, 부산의 대표 한식을 비교하고, 각각의 특징과 지역성, 간단한 조리법까지 함께 소개합니다. 그럼 아래와 같이 알아보도록 하겠습니다.서울 음식의 특징과 대표 요리불고기: 국물이 자작한 단짠 소고기 볶음 / 소고기를 양념에 재워 팬에 구움탕평채: 청포묵과 나물의 조화 / 청포묵과 야채를 채 썰어 초간장에 무침경장육..
2025. 10. 21.
외국인들이 좋아하는 한식 (요리법, 특징, 이름)
한식은 이제 명실상부한 글로벌 푸드다. 전통적인 요리인 비빔밥, 김치, 불고기처럼 오랜 시간 동안 사랑받은 음식 외에도, 외국인의 시선에서 볼때 새롭게 주목받는 한식들이 늘어나고 있다. 이 글에서는 외국인들이 꼽은 베스트 한식 메뉴들을 이름, 대표적인 특징, 그리고 간단한 조리법과 같은 순서로 정리하여 글을 써내려가겠다. K-food의 매력을 외국인 기준으로 살펴보고, 어떤 점에서 그들이 이 음식에을 좋아하고 사랑에빠지게 되었는지 구체적으로 알아보는 시간을 갖도록 해보겠다. 외국인들이 좋아하는 한식 베스트10비빔밥 : 건강하고 색감이 뛰어난 대표 한식 / 밥 위에 나물, 고기, 고추장, 계란프라이를 올리고 비벼 먹음불고기 : 달콤하고 부드러운 간장 양념 고기 / 얇게 썬 쇠고기를 양념에 재운 후 팬이나..
2025. 10. 21.
